LješnjakOPG Tomislav PejšaNaruči

Zobena kaša s pečenim lješnjacima i karameliziranom jabukom

Topla zobena kaša s karameliziranom jabukom, cimetom i hrskavim pečenim lješnjacima — brz jesenski i zimski doručak gotov za 10 minuta.

Foto: K8 / Unsplash

Priprema

  1. U malom loncu zakuhajte mlijeko sa zobenim pahuljicama i prstohvatom cimeta te kuhajte na laganoj vatri 3–5 minuta, dok se kaša ne zgusne.
  2. U tavici otopite maslac, dodajte jabuku, ostatak cimeta i med te pirjajte 3–4 minute, dok jabuka ne omekša i lagano se karamelizira.
  3. Kašu ulijte u zdjelicu, po vrhu rasporedite jabuku i obilno pospite pečenim lješnjacima.
  4. Po želji dodajte žličicu maslaca od lješnjaka.

Brz, topao doručak za jesen i zimu u kojem lješnjak dolazi do punog izražaja. Lješnjake ispecite unaprijed — 10 minuta na 170 °C — i čuvajte ih u staklenci, pa je kaša gotova za deset minuta.

Za vegansku verziju upotrijebite biljno mlijeko, kokosovo ulje i javorov sirup. Uz kašu odlično ide i domaći maslac od lješnjaka.